Quinta do Crasto HONORE Porto

Para comemorar uma data única de uma das mais antigas Quintas do Douro, foi seleccionado um vinho especial. HONORE é um Porto tawny muito velho, com mais de 100 anos, proveniente de um número muito reduzido de cascos, de colheitas anteriores a 1918, pertencentes ao stock de Constantino de Almeida e preservados na Quinta durante três gerações. Para esta edição especial HONORE, foi cuidadosamente preparado um lote de uma série limitada de 400 garrafas, o número de anos da história desta Quinta. Um vinho ímpar e um justo símbolo de tão importante marco histórico.

HONORE é produzido com materiais de excepção como prata, trabalhada à mão, cristal no seu mais elevado estado de pureza, seleccionado por mestres vidreiros que garantem um brilho e transparência exímios, assim como madeira nobre de nogueira totalmente maciça e alcântara cosida à mão. Cada um dos 400 decanters, numerados individualmente, foi produzido utilizando vidro de cristal soprado no seu mais elevado estado de pureza, por mestres artesãos da empresa portuguesa reconhecida mundialmente – Atlantis. São 400 peças únicas, desenhadas e trabalhadas em exclusivo para esta edição HONORE.

Cada peça foi finalizada com prata de lei gravada e trabalhada à mão pela prestigiada empresa Topázio, uma marca de referência, centenária na arte de criar e produzir peças neste nobre material. Esta é uma edição altamente luxuosa, resultado da mestria de uma equipa composta pelos mais experientes artesãos portugueses, que trabalharam individualmente cada peça, não descurando cada pormenor e detalhe, tornando-a assim única e exclusiva.

A memória é a identidade de um povo... HONORE a gratidão de 400 anos de história.

Denominação de Origem
Porto

Castas
Fiel blend

Vinificação
Vinificação tradicional de vinho do Porto, sendo posteriormente trasfegado para pipas de castanho de 650 litros.

Envelhecimento
Em pipas de castanho de 650 litros por mais de um século.

Nota de Prova
Cor âmbar carregado com suaves tons de cor verde azeitona, apresenta no nariz uma complexidade e intensidade excecional própria de um vinho envelhecido em casco por mais de 1 século. Um vinho muito sedutor onde podemos facilmente encontrar aromas de mel, cedro, folha de tabaco e frutos secos. Na boca é uma verdadeira descoberta. Inicia muito concentrado e evolui de forma elegante para um vinho de várias camadas entre as quais se vai destacando uma doçura sedutora e uma acidez muito refrescante. Um vinho de uma persistência extraordinária que faz despertar todos os sentidos e onde nos perdemos de forma mágica e viciante.

Temperatura de Consumo
10-12º

Sistematização
Vinha tradicional em socalcos

Álcool
19,7%

Engarrafamento
Dezembro 2015

Dados Analíticos
Acidez Total: 11,87 gr/L
pH: 3,36
Açúcar Residual: 304 gr/L
Baumé: 15,4

Prémios e reconhecimentos

• 99 Pontos, Revista Adega (BR / 2020)
• 98 Pontos, Wine Enthusiast Magazine (EUA / 2020)
• 98 Pontos, Wine Spectator (EUA / 2019)
• 98 Pontos, Wine Advocate de Robert Parker (EUA / 2019)
• 20 Pontos, Revista de Vinhos (PT / 2019)
• 19,5 Pontos, Revista Grandes Escolhas (PT / 2019)
• 97 Pontos, Revista Decanter (UK / 2019)