Publicações Sectoriais

22 de Janeiro de 2026
Portugal | Setor Agrícola e Agroalimentar | janeiro 2026
  • Após alguma volatilidade entre 2020 e 2022, o VAB gerado pela agricultura aumentou moderadamente entre 2023 e 2024 e diminuiu nos últimos trimestres, num movimento cíclico. No 2T 2025 diminuiu -2,5% e no 3T 2025 -4% em termos homólogos. O setor tem vindo a perder peso na economia nacional, com aumentos pontuais em 2019 e 2020 e recuperações posteriores (em 2024 o VAB da agricultura equivalia a 1,9% do VAB total da economia).
  • Na última década, o emprego no setor primário perdeu peso em termos nacionais, passando de cerca de 3,7% do total da população empregada em 2015 para cerca de 2,5% em 2025, o que em parte pode refletir aumento de produtividade ainda que heterogénea entre segmentos. 129 mil pessoas estavam empregadas no setor no 3T 2025, um mínimo histórico desde o 3T 2020.
  • Em 2024, a produção vegetal aumentou 4,7% (2% em 2023) e a produção animal 3,8% (-3,6% em 2023) a preços constantes, um sinal positivo do lado da oferta. Na produção vegetal destacam-se o azeite (+18,7% vs -9,7% em 2023), as plantas forrageiras (+9,6% vs -6,5% em 2023) e os cereais (+10,5% vs -1,1% em 2023). Na produção animal destacam-se os suínos (+5,5% vs -6,3% em 2023) e os bovinos (+4,5% vs -9,6% em 2023).
  • Saldo comercial agroalimentar continua numa tendência decrescente, após uma subida momentânea em 2024. O grande agravamento do défice em 2025 deveu-se principalmente ao pior desempenho do saldo das gorduras e óleos (-385,9 milhões de euros face a 2024), das carnes e miudezas (-276,7 milhões), peixes (-181,2 milhões) e cereais (-110 milhões).